|
Szörpkészítés |
|||
|
Véletlen kép |
Semmilyen boltban vásárolható üdítő íze nem ér fel a házilag készített szörp zamatával. Szinte Milyen a jó szörp?Színe megegyezik a gyümölcs színével, amiből éppen készül a szörp. Nem túl csöpögős, vagy híg. Megadott arányban hígítva kellemes, nem túl markáns gyümölcsízt ad. Szomjunkat is jól csillapítja, ez persze függ a hozzá adott cukor mennyiségétől. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, ízfokozót. Az ilyen szörp ma talán elég ritka, de hát mindenki a nagymama féle szörpöt szereti a legjobban és az pont ilyen. Szörpkészítés fajtái
Vannak szörpök amiket hidegen és vannak amiket csak meleg eljárással érdemes készíteni. Természetesen ma már van a házi szörp készítésnek egy harmadik módozata is. Mind közül így a legegyszerűbb elkészíteni házilag a szörpöt és íze 100 % -ban megegyezik a gyümölcs ízével. Elkészítéséhez csak gyümölcsre és cukorra van szükség, esetleg az üveg tetejére egy késhegynyi szalicíl. Nem jár kosszal, nincs fizikai munka az elkészítés közben. Egyetlen nehézség, hogy a szörpkészítő emeletes edényrendszert interneten pl. Németországból kell megrendelni (Entsafter, ára ca. 100 €). Szörpkészítés emeletes edényekkelMa még talán nem ez a legelterjettebb szörpkészítési mód, de biztos, hogy a leggyorsabb és leg természetesebb módszer. Az edényrendszer három részből áll. A legalsóban van a víz, amit forralva annak a gőze segítségével kigőzölődik a gyümölcs nedvtartalma, ami a középső edénybe csepeg le és onnan kifolyatható a szörpös üvegbe. A legfelső edényben található a gyümölcs és a cukor. 5 kg gyümölcshöz, igény szerint 2-3 kg cukrot kell két rétegben hozzáadni. A legfelső edénynek természetesen van egy tökéletesen záródó üvegfedője, hogy a gőz ne felfelé távozzon, hanem a középső edénybe csöpögjön vissza kigőzölt gyümölcsléként. A forró szörpös üvegeket mindig rakjuk dunsztba. Megosztás közösségi portálokon |
![]() Hasznos oldalak Brassói aprópecsenyeBankbetét Marhatokány Béren kívüli juttatás Székelygulyás Gofri Sörfesztivál Pénzkeresés egyszerűen Mauritius Marhapörkölt Sárgaborsó krémleves Nyugdíj Plitvicei tavak Led lámpa Népszerű oldalak ÓraátállításÓraátállítás 2011 Pörkölt Kókuszgolyó recept Lencseleves Brassói aprópecsenye Nokia C3 Peugeot 3008 Mexikói chilis bab Lecsó recept Legújabb oldalak Paradicsom krémlevesÁzsiai szárnyassaláta Majonézes sült hal Citromos almáspite Fahéjas almatorta Hagymás palacsinta Rántott hagyma Kacsa pörkölt Betyár csirkepörkölt Metamorfozis, a lélek ... |
|
Szerkesztési feltételek | Kapcsolat a szerkesztővel | Adatvédelmi nyilatkozat | Jogi nyilatkozat | Infobomba médiaajánlata |
|||